凤庆县中医院

入秋之后，气温逐渐降低，凉爽的气候让人胃口大开。正赶上“贴秋膘”的好时候，那么，我们现在可以大吃大喝了吗？不！快停下吧，因为“贴秋膘”是有讲究的！

“贴秋膘”前，先理脾胃

由于夏季人们贪凉食冷，大多有脾胃功能减弱的现象，所以秋凉伊始忌贸然多食肉类及肥腻之品，以免骤然加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。

秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，食用一些易消化、健脾胃的食物。若是大鱼大肉过量，乱补、猛补、急补，不仅事与愿违还伤身。

三类人不宜贸然进补

贴秋膘并非人人适宜，应在专业医师指导下根据自身情况决定。下面三类人不宜贴秋膘。

1.湿热、痰湿体质者

湿热体质者平素易面垢油光、生痤疮、口苦口干、大便黏滞不畅或燥结、小便短黄；

痰湿体质者以形体肥胖、腹部肥满松软、口黏苔腻等表现为主要特征。

这两类人如果盲目进补反而不益于身体健康。

2.脾虚者

脾虚者常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄。

此类人进补不宜用滋腻之品，而应多食健脾和胃的食物，如茯苓、芡实、山药、豇豆、小米都是不错的选择。粥能和胃、补脾、润燥，用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

此外，老年人及儿童由于消化能力较弱，胃中如有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀等，应在进补前调理，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

3.胃火旺盛者

平素嗜食辛辣油腻之品者日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

这类人应注意清胃中之火，可适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后方可进补。

贴秋膘须防肥胖

到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。

此外，为了迎接寒冷冬季的到来，机体还会积极地储存御寒的脂肪。

此时，身体摄取的热量多于散发的热量，稍不小心，体重就会增加，这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。

因此，贴秋膘时不应食用太多肥甘厚味之品，可吃些热量较低的优质蛋白质，如鱼虾、鸡胸肉、牛肉、豆类等。

此外，还应留意体重，提高热量消耗，有计划地增加活动，可趁着秋高气爽，多进行运动锻炼，如户外跑步、散步、打球、登山等。

❖小贴士❖

“贴秋膘”最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重。

这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。